Это тур про вино. Нас ждут дегустации традиционных насыщенных грузинских вин и легких, сделанных по-европейски. Домашние вина будем пробовать на застолье. Посмотрим как делают квеври — глиняный сосуд для производства вина. Побываем на мастер-классе грузинской кухни. Увидим виноградники, горные озера, древние монастыри и современные шато. Готовьте печень, друзья! Мы едем за вином!
Маршрут
1 день: встреча в аэропорту
После встречи в аэропорту и заселения в отель вас ждет ужин и знакомство с гидом.
2 день: экскурсия по Тбилиси
Прогулка по улицам старого города это не только посещение главных достопримечательностей столицы, но и рассказ об истории страны, традициях, культуре. И конечно без дегустации грузинских вин мы не обойдемся.
3 день: Кахетия
Это винная Мекка Грузии. За три дня путешествия по Кахетии нас ждет знакомство с традиционным грузинским виноделием, монастырским вином, европейской технологией и домашним виноделием. Мы побываем и на крупных заводах, и в маленьких шато с редкими винами.
Начнем с винодельни Манавели. Сразу после этого отправимся в Бадиаури, где отведаем кахетинский сыр и посмотрим как пекут хлеб шоти. Пройдемся по улицам Сигнахи и будем любоваться видами на Алазанскую долину. В Корпорации Киндзмараули продегустируем вино и познакомимся с заводским производством. Обедать будем на берегу живописного горного озера. День закончится в винодельне Челти. Здесь, кроме ужина и дегустации, нас ждет мастер-класс грузинской кухни. Ночевать останемся в Кахетии.
4 день: Кахетия
Посетим монастырь Икалто (VI в) и Академию, в которой учился Шота Руставели. Здесь увидим самый большой средневековый пресс в Грузии и коллекцию старинных квеври. В программе еще один знаковый монастырь того же времени — Алаверди. После отправимся в гости к мастеру по производству квеври. Заза не только покажет как рождаются сосуды, но и угостит нас редкой чачей из квеври.
Следующий интересный пункт программы — завод Шуми. При заводе есть музей, в котором собраны редчайшие археологические находки, имеющие отношение к вину. День закончим традиционным грузинским застольем в Twins Old Cellar.
5 день: Кахетия
Побываем в доме-музее Александра Чавчавадзе в Цинандали. Именно он первый привез в Грузию европейскую технологию производства вина. Конечно же попробуем фирменное вино цинандали. Выпьем чашечку кофе и бокал вина в Шато Мере. Заедем в гости к тетушке Нуну — у нее в усадьбе XVI в собрана удивительная коллекция предметов быта и виноделия. У только после этого отправимся в Тбилиси.
6 день: Тбилиси
Этот день мы проведем в столице. У нас будет возможность погулять по городу, посетить рынок, сделать необходимые покупки. И конечно продолжить знакомство с грузинскими винами в лучших винотеках.
7 день: трансфер в аэропорт
Пора домой. Мы отвезем вас в аэропорт и будем с нетерпением ждать следующей встречи с вами 🙂